Ingrediencie na jednoduchú bryndzu:
2 ks biele tofu (sunfood)
250 ml kyslej sójovej smotany (Joya) alebo iný kyslý biely rastlinný jogurt
50 g bielej cibule
4 PL lahôdkového droždia
2 ks citrónov
2 PL soli
Ingrediencie na zložitejšiu bryndzu:
2 ks biele tofu
100 g lahôdkového tofu
250 ml kyslej sójovej smotany (Joya) alebo iný kyslý biely rastlinný jogurt
1 ks sojakrém nátierka
50 g francúzskej nátierky
50 g cibule
2 ks citrónov
1 PL soli
1 PL lahôdkového droždia