Name: Vegan čokoládová zmrzlina z aquafaby
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 180 g aquafaby; 1 ČL citrónovej šťavy; ¼ ČL guarovej/xantanovej gumy; 1 ČL vanilkovej pasty/ mletej vanilky; 120 g horkej 70% čokolády; 100 g kokosového mlieka; ¼ ČL jedlej sódy; 70 g kryštálového cukru; čokokúsky - čokopecičky na dozdobenie

180 g aquafaby

1 ČL citrónovej šťavy

¼ ČL guarovej/xantanovej gumyvoliteľné

1 ČL vanilkovej pasty/ mletej vanilky alebo 1/2 vanilkového lusku či vanilkový cukor (nie vanilkovú arómu!)

120 g horkej 70% čokolády

100 g kokosového mlieka

¼ ČL jedlej sódy

70 g kryštálového cukru

čokokúsky - čokopecičky na dozdobenie