Vegan tofu praženica

 300 g jemného”silken” tofu alebo tvrdého bieleho tofu
 1 PL oleja
 1 ks cibule
 40 g cícerovej múky
 50 ml vody
 2 PL lahôdkového droždia
 2 ČL sójovej omáčky
 1 ČL soli
 ½ ČL kurkumy
 štipka čierneho korenia
 štipka čiernej soli Kala Manak