300 g vegan údeného/ údeného tofu či údeného seitanu
150 g staršieho toastového chleba (8 malých tenkých plátkov)
180 ml sójového/ovseného mlieka
400 ml zeleninového vývaru na varenie údeného / 200 ml z neho do plnky
100 g uvarenej ryže (voliteľné)
100 g hladkej múky
50 g rastlinného masla + na vytretie formy
40 g vňate hladkolistého petržlenu
20 g pažítky
6 g kypriaceho prášku
2 PL strúhanky ( panko)
1 ČL soli
½ ČL kurkumy
½ ČL muškátového orieška
¼ ČL čierneho korenia
kyslé uhorky