Name: Pomarančový tart
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Francúzska kuchyňa
Ingredients: 200 g hladkej pšeničnej múky; 100 g rastlinného masla; 70 g múčkového cukru; ¼ ČL soli; 2,50 g psyllia - vláknina zo skorocelu; 30 ml vody; 560 g pomarančovej šťavy; 60 g kryštálového cukru; 1 štipka soli; 60 g citrónovej šťavy; 50 g kukuričného škrobu; 100 g rastlinného masla; Pomaranč a citrón na ozdobu; ½ g mletej vanilky

Krehké cesto:

200 g hladkej pšeničnej múky

100 g rastlinného maslaKlikajte na môj IG stories prehľad rastlinných masiel - link funguje len cez počítač.

70 g múčkového cukru

¼ ČL soli

2,50 g psyllia - vláknina zo skorocelu

30 ml vody

Pomarančový curd:

560 g pomarančovej šťavyK-Bio pomarančová šťava

60 g kryštálového cukru

1 štipka soli

60 g citrónovej šťavy

50 g kukuričného škrobu

100 g rastlinného maslaKlikajte na môj IG stories prehľad rastlinných masiel - link funguje len cez počítač.

Pomaranč a citrón na ozdobu

½ g mletej vanilkyalebo 6g čerstvej citrónovej kôry