Marinovaná cvikla:
600 g cvikli (3-4 ks)
3 PL červeného balzamikového octu
2 PL olivového oleja
¼ ČL soli
1 štipka čierneho korenia
Koláč:
180 g bieleho tofu Lunter Natural
40 g citrónovej šťavy
25 g vody
25 g bielej cibule
4 g soli
čerstvý tymián
1 ks vegan lístkového cestarôzne druhy bez masla sú bežne dostupné v supermarketoch