Name: Vegan medovníky plnené lekvárom
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 60
Cuisine: Slovenská kuchyňa
Ingredients: 120 g rastlinného masla; 10 g psyllia (2PL); 120 g vody; 500 g hladkej pšeničnej múky; 200 g múčkového cukru + na polevu; 2 PL perníkového korenia; 5 g jedlej sódy (1 ČL); 2 PL prírodného kakaa; štipka soli; 75 g tekutého sladidla; pohár hustého lekváru; rum na polevu

120 g rastlinného maslaAlsan Bio, Naturli, vegan Hera, vegan Rama...

10 g psyllia (2PL)alebo 2 PL mletého ľanu či chia

120 g vody

500 g hladkej pšeničnej múky

200 g múčkového cukru + na polevu

2 PL perníkového koreniaStaročeské perníkové Veganek

5 g jedlej sódy (1 ČL)

2 PL prírodného kakaa

štipka soli

75 g tekutého sladidlaagáve, datľový sirup, vegan púpavový či jablkový med

pohár hustého lekváruslivkový, ríbezľový, višňový...

rum na polevu