Indické curry

Počet porcií4 porcie
Čas prípravy10 min.Čas varenia30 min.Celkový čas40 min.
 3 pl repkového/slnečnicového oleja
 4 strúčiky cesnaku
 20 g zázvoru
 1 čili paprička
 3 čl indického curry korenia/ curry korenia
 2 čl mletého rímskeho kmínu
 1 čl kurkumy
 1 čl garam masala korenia
 ½ čl mletého koriandru
 1 konzerva rajčíncelých či krájaných
 400 g kokosového mlieka z konzervy
 ½ l zeleninového vývaru
 150 g žltej či červenej šošovice
 60 g orieškového maslakešu, mandle či arašídy
 1 čl soliviac či menej podľa slanosti vývaru
 ½ citrónu šťava
 150 g mrkvy
 250 g karfiolu
 hrášku, brokolice, tofu či inej zeleninypodľa chuti
 čerstvý koriander
 jasmínová ryža či naan placky
NáročnosťZačiatočník
Ohodnoďte tento recept :)5.0

 

Ingrediencie

 3 pl repkového/slnečnicového oleja
 4 strúčiky cesnaku
 20 g zázvoru
 1 čili paprička
 3 čl indického curry korenia/ curry korenia
 2 čl mletého rímskeho kmínu
 1 čl kurkumy
 1 čl garam masala korenia
 ½ čl mletého koriandru
 1 konzerva rajčíncelých či krájaných
 400 g kokosového mlieka z konzervy
 ½ l zeleninového vývaru
 150 g žltej či červenej šošovice
 60 g orieškového maslakešu, mandle či arašídy
 1 čl soliviac či menej podľa slanosti vývaru
 ½ citrónu šťava
 150 g mrkvy
 250 g karfiolu
 hrášku, brokolice, tofu či inej zeleninypodľa chuti
 čerstvý koriander
 jasmínová ryža či naan placky

Pokyny

Notes

Indické curry
(Visited 3 times, 1 visits today)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *