Najlepší krémový hummus s bazalkovým pestom, ktorý vás zmení váš život. Alebo aspoň raňajky. Ak hummusom pohŕdate, tento recept zmení váš…
Kategória Raňajky
Raňajky sú základ vegan dňa! Niekedy je ťazké zistiť, čo raňajkovať. Tu nájdete inšpiráciu na niektoré možnosti a recepty. Kaše, nátierky, lievance, granola, palacinky, ovocné šaláty, pečivo…
Vegánske aj raw verzie raňajok, ktoré vás ráno zasýtia kým si pripravíte nejaké vegánske hlavné jedlo či polievku. Na raňajky si m§žete pripraviť aj smoothie alebo tofu praženicu či ovsenú kašu na slano. Možností je dosť, keď človek hľadá.
Rajčinový aspik à la caprese (vegan)
Odľahčený vegan rajčinový aspik, ktorý vám pripomenie caprese šalát a skvelo sa hodí na teplú bagetku. Polejte olivovým olejom, opečte…
Vegan palacinky Suzette s pomarančovým jogurtom
Tenučké flambované vegan palacinky Suzette, v omáčke z pomarančovej šťavy, karamelizovaného cukru, masla a pomarančového likéru. Chutia ešte lepšie, ako…
Vegan reďkovková nátierka s „tvarohom“
Po rokoch vegánstva už poznám všetky nátierky a pravda je taká, že najlepšia a najlacnejšia nátierka je tá, ktorú si…
Vegan banánový chlieb s vlašskými orechmi
Ultimátne riešenie, ako využiť zrelé bodkované banány. Čím tmavšie a zrelšie tým lepšie pre banánový chlieb – banana bread. Vegan…
Vegan vajíčková nátierka s pažítkou
Skvelá vegan vajíčková nátierka na neskoré nedeľné raňajky. Pri jej príprave som sa inšpirovala spomienkami na Veľkú noc. Vtedy sme…
Mango sticky rice – Thajská lepkavá ryža s mangom
Tento týždeň ma k receptu inšpirovalo zrelé mango, ktoré mi pár dní ležalo v kuchyni. Bolo by skvelé aj samé…
Vegan šampiňónová paštéta s tymiánom
Vianoce už skončili a začali fašiangy. Priam antivegánske obdobie, keď sa konajú na dedinách zabíjačky, robia tlačenky, oškvarky, jaternice alebo…
Vegan bryndzový posúch
Možno si posúchy z kysnutého cesta alebo báleše pamätáte skôr v slivkovej alebo marhuľovej verzii. Ja to mám podobne. Nakoniec,…
Vegan francúzsky toast s malinovým džemom
Luxusné raňajky zo staršieho chleba? Práve v dnešnej dobe, ideál. Po recepte na domáci toastový chlieb pre vás mám aj…
Vegan palacinky z trúby s lieskovcovým mliekom
Alebo verzia na dutch baby palacinky! Jednoducho palacinky, ktoré môžete upiecť v malej panvici v trúbe. Kovovej, keramickej, sklenenej zapekacej…
Vegan lupačky s makom
Po rokoch sa vraciam do detstva a pripravujem si klasiky vo vegánskej verzií. Predstavujem vegan lupačky s makom. Lupačka s…
Vegan palacinky
Ďalší vegánsky recept, ktorý môžete naservírovať spokojne pred zvyšok rodiny ktorá nespozná, že palacinky neobsahujú kravské mlieko ani vajíčka. V…
Vegan tofu praženica
Pri vegan praženici som chcela dosiahnuť konzistenciu neprepečeného vajíčka. To sa podarilo hlavne vďaka jemnému silken tofu. Použiť môžete ale…
Miso polievka so soba rezancami a silken tofu
Miso polievku nájdete zaradenú medzi najzdravšími polievkami, ktoré by ste mohli jesť celý deň. Dokonca aj na raňajky sa hodí…
Vegan ovsená kaša na raňajky
Vegan ovsená kaša sa dá pripraviť aj bez varenia. Stačí si počkať cez noc do rána. Je to ideálny recept na…
Ovsená granola bez cukru – Vegan
Ovsená granola bez cukru je moja záchrana na všetky rána, kedy nestíham. Stačí ju zaliať rastlinným mliekom, pridať ovocie a jesť. Je…
Hrášková nátierka s olivovým olejom
Hrášková nátierka s olivovým olejom je ďalší rýchly a jednoduchý recept, ktorý sa vám zíde k pečivu všetkého druhu. Moja…