Pri vegan praženici som chcela dosiahnuť konzistenciu neprepečeného vajíčka. To sa podarilo hlavne vďaka jemnému silken tofu. Použiť môžete ale…
Kategória Vegan recepty
Vegan recepty pre každého. Snažím sa variť jednoduché recepty inšpirované Slovenskou, Talianskou či Ázijskou kuchyňou.
Nájdete tu aj raw recepty. Hlavne na sladké raw torty a dezerty. Klasické recepty, ktoré si doma varíte, ale vo vegan verzzi. napríklad klasickú kôprovú polievku, kapra alebo bublaninu. Vyberte si z kategórií o aké recepty máte záujem. Raňajky? Polievky? Hlavné jedlá?
Vegánska kôprová polievka so zemiakmi
Naša rodinná klasika, ktorú je veľmi jednoduché povegánčiť. Vegánska kôprová polievka. Namiesto kravského mlieka či smotany, stačí použiť sójové mlieko. Chuť…
Vegan rumová bábovka s kakaom
Spomínate si ako vám dávala stará mama vylizovať misu, keď z nej vyliala cesto na koláč na plech? Zažívam to…
Rizoto s pestom z medvedieho cesnaku a tempehom
Keď už som vám prezradila náš recept na pesto z cesnaku, tak vám ukážem aj skvelý spôsob, ako ho využiť….
Vegan pesto z medvedieho cesnaku
Koniec marca znova priniesol dlhoočakávanú úrodu medvedieho cesnaku. Jedno z využití, ktoré má u nás úspech je vegan pesto z…
Vegan kysnuté buchty s tvarohom
Buchty od starej mamy sú pre mnohých milou spomienkou na detstvo. Niektoré staré mamy ich stále pečú, keď vedia, že…
Vegan brownies s ríbezľovým džemom
Ak sledujete môj youtube, tak viete, že som počas januára skúšala 4 rôzne recepty na vegan brownies z kuchárok, ktoré…
Vegan čokoládové muffiny s čučoriedkami
V januári som sa rozhodla na jedno fotenie do práce upiecť vegan muffiny ako dekoráciu a pohostenie pre modelky. Začala…
Miso polievka so soba rezancami a silken tofu
Miso polievku nájdete zaradenú medzi najzdravšími polievkami, ktoré by ste mohli jesť celý deň. Dokonca aj na raňajky sa hodí…
Vegan segedínsky guláš s domácou knedľou
Pri spomienkach na jedlá detstva sa mi jednoznačne vybaví aj segedínsky guláš. Bolo to moje obľúbené jedlo vďaka kapuste, rovnako…
Vegan hlivový guláš so zemiakmi a údenou paprikou
Vegan hlivový guláš som pred 3 rokmi jedla prvý krát v reštaurácií a doteraz si pamätám, aká som bola udivená…
Vianočná pôstna kapustnica
Okrem Vianočnej hubovej polievky pripravujeme aj Vianočnú pôstnu kapustnicu. Keď som tieto sviatky bola doma, tak som mala šancu zistiť vám…
Rumové guľky
Jeden recept, ktorý je už desaťročie u nás doma vždy rovnaký a vždy vegánsky: rumové guľky. Ľahký, šťavnatý a rýchly. Na…
Vianočný tofu kapor so zemiakovým šalátom
Vianočný tofu kapor je náš overený recept, ako pripraviť štedrú večeru bez ryby a majonézy, ale tak, aby chuťou oklamala…
Vegan ovsená kaša na raňajky
Vegan ovsená kaša sa dá pripraviť aj bez varenia. Stačí si počkať cez noc do rána. Je to ideálny recept…
Vegan linecké koláčiky
Linecké koláčiky neoddeliteľne patria k Vianočným sviatkom a ako to už býva, dajú sa pripraviť aj vo vegánskej verzií. Všetko…
Indický dhal zo žltej šošovice
S receptom na šošovicový indický dhal som dlho experimentovala. Skúšala ho s vývarom, červenou šošovicou, celým rímskym kmínom… Nakoniec som…
Kokosové koláčiky
Veľmi jednoduchý a rýchly recept na Vianočné cukrovinky. Vegánske kokosové koláčiky, ktoré pripomínajú snehové gule. Ak je kokos vaša obľúbená…