Syrová roláda nesmela chýbať na našom stole nikdy počas Veľkonočných sviatkoch. Všetci po nej siahali ako po prvej a zjedla…
Kategória Vegan recepty
Vegan recepty pre každého. Snažím sa variť jednoduché recepty inšpirované Slovenskou, Talianskou či Ázijskou kuchyňou.
Nájdete tu aj raw recepty. Hlavne na sladké raw torty a dezerty. Klasické recepty, ktoré si doma varíte, ale vo vegan verzzi. Napríklad klasickú kôprovú polievku, kapra alebo bublaninu. Vyberte si z kategórií o aké recepty máte záujem. Raňajky? Polievky? Hlavné jedlá?
Vegan Veľkonočný pletenec
Pletenec, mazanec alebo paska – rôzne pomenovania a tvary, ale základ je veľmi podobný. Jemne sladké kysnuté cesto s maslom….
Vegan Mrkvová torta s vanilkovým krémom
Vegan mrkvová torta je jedným z mnohých receptov, ktoré som mala na tento mesiac pripravený. Veľa z nich som musela…
Slovegán 2 v Panta Rhei Awards
Moja druhá Slovegán kuchárka je nominovaná na Cenu knižnej múzy v kategórií Životný štýl v Panta Rhei Awards! Aj vďaka…
Vegan parené buchty: na slano s „mäsom“ aj sladko s džemom
Vegan parené buchty sú klasické pôstne jedlo. Počas pôstu si och môžete kľudne pripraviť aj s vegánskou alternatívou k mäsu,…
Vegan vajíčková nátierka s pažítkou
Skvelá vegan vajíčková nátierka na neskoré nedeľné raňajky. Pri jej príprave som sa inšpirovala spomienkami na Veľkú noc. Vtedy sme…
Vegan žĺtkové rezy s orechovým cestom
Recept na vegan žĺtkové rezy som pripravovala už v januári, aby ste si tento klasický koláčik mohli upiecť k blížiacej…
Vegan punčové rezy ako z cukrárne
K punčáku som sa chcela tento rok vrátiť a spraviť aj vegan punčový rez, aby ste si mohli upiecť celý…
Vegan šišky s jahodovou penou
Babička šišky nikdy moc neplnila, ani jahodová pena sa u nás neviedla. Ale keď som prišla na to, že aj…
Vegan čokoládová roláda z piškótového cesta
Čokoládový piškót, nadýchaný čokoládový krém a čokoládová poleva. Čo viac by si prial čokoholik na Valentína? Vegan čokoládová roláda je…
Vegan cheesecake z tofu a jahodový curd – krém
Tento mesiac bude, nie len kvôli blížiacemu sa sviatku zamilovaných, u mňa naozaj sladší. Tvorenie sladkých receptov ma naviac baví,…
Vegan čokoládová pena – choco mousse
Určite si tiež pamätáte čokoládovú penu v kelímku, ktorú nám sem tam dopriali rodičia medzi ostatnými mliečnymi produktami. Zjedená bola…
Vegan Čevapčiči s tzaziki šalátom
Behom decembra som vám na isntagrame dala šancu „vyhrať“ jeden recept na želanie. Slečna, ktorá vyhrala si vybrala recept na…
Vegan Mozzarella syr – Pizza margherita
Klasická Neapolská margherita pizza. To bola úloha na tento týždeň, ku ktorej patrilo okrem cesta a základu vytvoriť aj domáci…
Mango sticky rice – Thajská lepkavá ryža s mangom
Tento týždeň ma k receptu inšpirovalo zrelé mango, ktoré mi pár dní ležalo v kuchyni. Bolo by skvelé aj samé…
Chrumkavé sójové nudličky v ostrokyslej omáčke
Recept na chrumkavé sójové nudličky v ostrokyslej omáčke je inšpirovaný mojim obľúbeným jedlom z reštaurácie Dhaba Beas. Kým sme všetci…
Vegan Chilli sin carne – Mexické čili bez mäsa
Čili bez mäsa je mojím obľúbeným mexickým jedlom. Vždy mi pripomenie čas, keď som v aspoň na krátko žila v…
Vegan Fánky – Božie milosti
Fánky som jedla len tie, ktoré vyprážala moja babička, keď sme boli ešte deti. Okrem šišiek, ktoré nájdete v Slovegán…