Smotanová torta s mandarínkami je jedným z mojich najobľúbenejších nepečených receptov. Dôležitú úlohu v nej hrajú piškóty. A keďže tie…
Kategória Vegan recepty
Vegan recepty pre každého. Snažím sa variť jednoduché recepty inšpirované Slovenskou, Talianskou či Ázijskou kuchyňou.
Nájdete tu aj raw recepty. Hlavne na sladké raw torty a dezerty. Klasické recepty, ktoré si doma varíte, ale vo vegan verzzi. Napríklad klasickú kôprovú polievku, kapra alebo bublaninu. Vyberte si z kategórií o aké recepty máte záujem. Raňajky? Polievky? Hlavné jedlá?
Vegan lasagne s baklažánom
Lasagne boli prvé naozaj vegetariánske jedlo, ktoré som v živote varila, ešte predtým, ako som sa stala vegánkou. Vtedy sa…
Predpredaj SLOVEGÁN 2 kuchárky
Po ďalšom roku práce vám konečne môžem ukázať moju druhú kuchársku knihu! Slovegán 2 začal vznikať behom poslednej zimy a…
Šťavnatý pudingový koláč so smotanou
Šťavnatý pudingový koláč so smotanou. Ďalší obľúbený sladký recept môjho detstva, ktorý som tentokrát zveganizovala v spolupráci s Dr. Oetker Slovensko. Inak…
Sushi bowl s tofu
Ak milujete sushi, ale nemáte čas na jeho balenie, spravte si sushi bowl. Veľkou miskou sushi s kopcom zeleniny a…
Zemiakový šalát s kôprovým dressingom
Milujem pečené zemiaky a milujem kôpor. Teraz na jar počas homeofficu, si takéto zemiaky často robím na večeru, keď sa…
Vegan Veľkonočná nádievka s údeným
Narozdiel od barančeka, nádievka sa u nás robila a robí stále. Pokúsila som sa jej chuti čo najviac priblížiť aby…
Citrónový vegan Veľkonočný baranček
Veľkonočného barančeka som jedla naposledy, keď som mala asi 12 rokov a náš pes zjedol stuhu, ktorú mal omotanú okolo…
Vegan francúzsky toast s malinovým džemom
Luxusné raňajky zo staršieho chleba? Práve v dnešnej dobe, ideál. Po recepte na domáci toastový chlieb pre vás mám aj…
Vegan krupicové perky s višňovým džemom
Vyťahujem pre vás tento recept na vegan krupicové perky s višňovým džemom zo Slovegán kuchárky, lebo je čas na recepty,…
Vegan toastový chlieb
Zapekaný s vegan syrom alebo s arašidovým maslom a džemom? Alebo ste na nutellu? Vegan toastový chlieb má veľa využití…
Vegan boloňské cestoviny so šošovicou
Ďalší z receptov, ktoré doma pravidelne varím a dokonca už ho ochutnali aj kamaráti, ktorým veľmi chutil. Vegan boloňské cestoviny…
Vegan kebab špíz v tortille
Vegan kebab doma pripravujem, keď potrebujem spotrebovať veľa zeleniny a zároveň sa mi nechce moc vymýšľať. Seitan alebo priamo kebab…
Vegan palacinky z trúby s lieskovcovým mliekom
Alebo verzia na dutch baby palacinky! Jednoducho palacinky, ktoré môžete upiecť v malej panvici v trúbe. Kovovej, keramickej, sklenenej zapekacej…
Vegan Sacherova torta
Sacherova torta u nás patrí k mojim narodeninám a Vianociam, keďže tie sú od seba vzdialené len pár dní. Mamina…
Vegan snehové pusinky z aquafaby
Veľké, malé, stromčeky, snehuliaci… Čokoľvek sa dá vytvoriť z dobre našľahanej aquafaby. Vegan snehové pusinky sú klasika. Ja prídávam trošku…
Vegan šamrole z aquafaby
Aquafaba je názov pre jemne slaný nálev, v ktorom plávajú konzervované strukoviny. Konzistenciou pripomína bielko a dokáže ho niekedy aj…
Kokosové koláčiky
Veľmi jednoduchý a rýchly recept na Vianočné cukrovinky. Vegánske kokosové koláčiky, ktoré pripomínajú snehové gule. Ak je kokos vaša obľúbená…