Mrkvový džem je taký malý zázrak. Chutí totiž viac ako marhuľový či mangový džem. Preto ho môžete použiť namiesto marhuľového…
Kategória Koláče
Recepty na vegánske koláče, bez mlieka, vajec, smotany. Aj tak sa dá upiecť bublanina! A nerozoznáte, že namiesto kravského mlieka bolo použité mandľové alebo namiesto vajíčka banán či chia semienka.
Klasické, moderné, zložité. Všetky recepty na koláče sa dajú nejak prerobiť na vegan verziu. Experimentujte a skúšajte prerobiť vaše obľúbené recepty.
Vegan rebarborová bublanina
V záhrade nám rastie rebarbora dlhšie ako siaha moja pamäť. Vždy tam bola a vždy sme okusovali jej kyslé stonky…
Vegan banánový chlieb s vlašskými orechmi
Ultimátne riešenie, ako využiť zrelé bodkované banány. Čím tmavšie a zrelšie tým lepšie pre banánový chlieb – banana bread. Vegan…
Vegan žĺtkové rezy s orechovým cestom
Recept na vegan žĺtkové rezy som pripravovala už v januári, aby ste si tento klasický koláčik mohli upiecť k blížiacej…
Vegan punčové rezy ako z cukrárne
K punčáku som sa chcela tento rok vrátiť a spraviť aj vegan punčový rez, aby ste si mohli upiecť celý…
Vegan šišky s jahodovou penou
Babička šišky nikdy moc neplnila, ani jahodová pena sa u nás neviedla. Ale keď som prišla na to, že aj…
Vegan Fánky – Božie milosti
Fánky som jedla len tie, ktoré vyprážala moja babička, keď sme boli ešte deti. Okrem šišiek, ktoré nájdete v Slovegán…
Vegan Točený slivkový medovník
Vegan točený slivkový medovník je mojím posledným Vianočným receptom tohto roku. Možno sa ešte do niečoho pustím počas relaxovania cez…
Cukrový rozvar pre lesklé pečivo
V angličtine sa tento rozvar volá „simple syrup”. Tento názov mi vždy prišiel veľmi sofistikovaný, potom som však zistila, že…
Vegan Juhoslovanské koláče so sezamom
Vegan Juhoslovanské koláče sú také slané a silne maslové slimáky. Sú veľmi jednoduché a neskutočne chutné. Osobne ich mala ešte…
Vegan kakaové venčeky s kokosom
Keď ma naposledy chytila chuť na sladké, tak bola veľmi konkrétna. Mala som chuť na kakaové venčeky, ktoré boli moja…
Šťavnatý pudingový koláč so smotanou
Šťavnatý pudingový koláč so smotanou. Ďalší obľúbený sladký recept môjho detstva, ktorý som tentokrát zveganizovala v spolupráci s Dr. Oetker Slovensko. Inak…
Citrónový vegan Veľkonočný baranček
Veľkonočného barančeka som jedla naposledy, keď som mala asi 12 rokov a náš pes zjedol stuhu, ktorú mal omotanú okolo…
Vegan šamrole z aquafaby
Aquafaba je názov pre jemne slaný nálev, v ktorom plávajú konzervované strukoviny. Konzistenciou pripomína bielko a dokáže ho niekedy aj…
Vegan pudingový koláč s jahodovým krémom
Spojenie dvoch vecí, ktoré milujem! Koláče a puding. Vegan pudingový koláč som upiekla práve v období, keď domáci puding zo…
Vegan osie hniezda so škoricou
Nebolo nič lepšie, ako mať na desiatu lepkavé škoricové osie hniezdo! Vychutnať si ho znova tak, ako si ho pamätám,…
Vegan rumová bábovka s kakaom
Spomínate si ako vám dávala stará mama vylizovať misu, keď z nej vyliala cesto na koláč na plech? Zažívam to…
Vegan kysnuté buchty s tvarohom
Buchty od starej mamy sú pre mnohých milou spomienkou na detstvo. Niektoré staré mamy ich stále pečú, keď vedia, že…