Vegan Kokosky s náplňou

Množstvo60 porcií
PrípravahodinaVarenie2 hodinyCelkovo3 hodiny
Linecké
 150 g rastlinného masla(Alsan BIO, Naturli, Flora Gold)
 225 g hladkej pšeničnej/špaldovej múky
 55 g práškového cukru
 1 menší BIO citrón - kôra
 2 PL holandského kakaa
Kokosky
 170 g aquafaby( z 1 konzervy cíceru)
 1 ČL citrónovej šťavy (2,5 ml)
 1 ČL vanilkovej pasty (5 g)
 1 ČL guarovej / xantanovej gumy (3,3g)
 150 g kryštálového cukru150 - 180g
 150 g sušeného strúhaného kokosu.
Parážsko-džemová plnka
 225 g krémovej rastlinnej smotany (dr. Oetker Creme Vega, PlantOn Creamo, kokosové mlieko)
 30 g kryštálového cukru
 150 g horkej 70% čokolády
 60 g rastlinného masla(Alsan BIO, Naturli, Flora Gold)
 1 pohár jahodového, marhuľového či iného obľúbeného džemu
Poleva
 60 g kakaového masla / raslinného masla / rastlinnej smotany
 80 g horkej 70% čokolády
NáročnosťPokročilý
Ohodnoďte tento recept :)

 

Ingredients

Linecké
 150 g rastlinného masla(Alsan BIO, Naturli, Flora Gold)
 225 g hladkej pšeničnej/špaldovej múky
 55 g práškového cukru
 1 menší BIO citrón - kôra
 2 PL holandského kakaa
Kokosky
 170 g aquafaby( z 1 konzervy cíceru)
 1 ČL citrónovej šťavy (2,5 ml)
 1 ČL vanilkovej pasty (5 g)
 1 ČL guarovej / xantanovej gumy (3,3g)
 150 g kryštálového cukru150 - 180g
 150 g sušeného strúhaného kokosu.
Parážsko-džemová plnka
 225 g krémovej rastlinnej smotany (dr. Oetker Creme Vega, PlantOn Creamo, kokosové mlieko)
 30 g kryštálového cukru
 150 g horkej 70% čokolády
 60 g rastlinného masla(Alsan BIO, Naturli, Flora Gold)
 1 pohár jahodového, marhuľového či iného obľúbeného džemu
Poleva
 60 g kakaového masla / raslinného masla / rastlinnej smotany
 80 g horkej 70% čokolády

Directions

Vegan Kokosky s náplňou
(Visited 62 times, 1 visits today)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *