Vegan veľkonočný pletenec je spolu s nádievkou pre mňa kulinárskou definíciou Veľkej noci a sviatky bez neho nedokážem predstaviť.
Archives Recipes
Recipes
Vegan Mrkvová torta s vanilkovým krémom
Vegan mrkvová torta. Šťavnatý mrkvovo škoricový korpus som doplnila o vanilkový krém odľahčený jablkami, takže celá torta je ľahká a svieža.
Vegan parené buchty: na slano s „mäsom“ aj sladko s džemom
Ak ste klasici, tak som tento recept pripravila tak, aby ste si mohli spraviť vegan parené buchty na sladko. Ale určite ich skúste na slano!
Vegan vajíčková nátierka s pažítkou
Skvelá vegan vajíčková nátierka na neskoré nedeľné raňajky. Vďaka čiernej soli Kala Namak chutí ako z pravých vajíčok, ale je oveľa zdravšia.
Vegan žĺtkové rezy s orechovým cestom
Vegan žĺtkové rezy s orechovým cestom
Vegan punčové rezy ako z cukrárne
Punčové rezy s’jedným z najklasickejších dezerov z cukrární nášho detstva. Preto každého vegána potešia aj tieto skvelé vegan punčové rezy.
Vegan šišky s jahodovou penou
Domáce šišky sú klasickým fašiangovým jedlom, ktoré pripravovala nejedna babička. Mali ste však vegánske šišky s jahodovou penou?
Vegan čokoládová roláda z piškótového cesta
Čokoládový piškót, nadýchaný čokoládový krém a čokoládová poleva. To je domáca vegan čokoládová roláda. Dokonalý dezert pre všetkých čokoholikov, ktorý sa u vás zastavia na kávu.
Vegan cheesecake z tofu a jahodový curd – krém
Vegan cheesecake z tofu a jahodový curd – krém
Vegan čokoládová pena – choco mousse
Vegan čokoládová pena, ktorá chutí jednoducho dokonalo, ale je tvorená hlavne aquafabou z cíceru. Bez laktózy či vajíčok, ale ako originál.
Vegan Čevapčiči s tzaziki šalátom
Domáce vegan čevapčiči, ktoré vás svojou štruktúrou a chuťou ohúri. K cevapčíčí som pripravila aj recept na skvelý vegan tzaziky šalát.
Vegan Mozzarella syr – Pizza margherita
Klasická vegan margherita pizza. To bola úloha na tento týždeň, ku ktorej patrí okrem cesta, základu aj skvelý domáci vegan mozzarella syr!
Mango sticky rice – Thajská lepkavá ryža s mangom
Mango sticky rice, alebo Thajská lepkavá ryža s mangom, je úžasne jednoduchý a pritom úžasný dezert. Pripravte si ho ako exkluzívne raňajky.
Chrumkavé sójové nudličky v ostrokyslej omáčke
Recept na chrumkavé sójové nudličky v ostrokyslej omáčke je inšpirovaný mojim obľúbeným jedlom z reštaurácie Dhaba Beas. Je to delikatesa!
Vegan Chilli sin carne – Mexické čili bez mäsa
Vegan chilli sin carne je mojím obľúbeným mexickým jedlom. Je to sýte jedlo, plné strukovín a rímskeho kmínu. Najlepšie chutí na druhý deň!
Vegan Fánky – Božie milosti
Fánky sú ďalším tradičným fašiangovým jedlom. A musím povedať, že vegan fánky chutili rovnako dobre, ak nie lepšie, ako si ich pamätám.
Vegan šampiňónová paštéta s tymiánom
Vegan šampiňónová paštéta sa hodí nie len na fašiangy. Kedykoľvek v roku vás poteší silnou umami chuťou na pečive, ale aj na cestovinách!
Vegan Stroganov s cestovinami
Aj keď je stroganov pôvodne ruský recept, dostal sa do kuchýň našich mám. Preto u mňa nesmie chýbať vegan stroganov s cestovinami.