Všetci, ktorí sa stravujeme bez živočíšnych zložiek v strave, by sme si mali vedieť ako získať dostatok vápnika, jódu, kde sa berie vitamín D atď. V tomto videu nájdete výživové tipy a triky k tým živinám, na ktoré by mali vegáni najviac prihliadať. Ja sama si dávam pozor na moje omega 3, jód, kedže moc nesolím a snažím sa jesť veľa listovej zeleniny, aby som mala dostatok vápnika.
Ďalej si môžete sledovať ako ste na tom so selénom, viamínom D v zime a samozrejme dopĺnať vitamín B12. Pre veľa žien je problémom železo o ktorom som už video robila. Rovnako ako pri vápniku, jedna lyžička trstinovej melasy, vie pomôcť ak už neviete ako inak na železo.
Viac o základoch vegánskej stravy nájdete v odkazoch pod videom.
Tento blog môžete podporiť kúpou mojich kuchárok.
(Visited 3 515 times, 1 visits today)
Prečo ste pri vápniku nespomenuli mak?
Lebo mak, aj keď vápnik obsahuje, nie je z neho dobre vstrebatelný, takze sa medzi top potravina na vapnik nedostava :)
Stačí k maku pridať ten vitamín D a krásne sa vstrebe :)
Len mak nie je ideálny zdroj vápnika kvoli kyseline stavelovej :)
Pingback: Všetko o správnej výžive pre vegána - Knihy - Surová Dcérka
Ahoj :) Chcela som sa spytat ohladom vitaminov a mineralov vseobecne. Chodievas sa testovat a na ktore konkretne? Aj vitamin K riesis?
Dakujem krasne za odpoved :))