Recept na raw vegan brownies

Aj klasický čokoládový rez – brownies si môžete pripraviť na raw spôsob trochu inak ale stále rovnako chutne. Plná chuť čokolády a orieškov je zaručená. Dnes recept na raw vegan brownies.

Na raw vegan brownies potrebujeme:

– 250 g pohanky
– 250g orechov: použili sme lieskovce a vlašské orechy
– 200g datlí
– 4PL kakaa alebo karobu
– 1ČL škorice
– agáve alebo kokosový cukor podľa chuti
– 1/2 vanilkového lusku
– 1/2 ČL nastrúhanej kôry z bio citrónu
– štipka soli
– hrsť nasekanej raw alebo vegánskej čokolády a hrsť nasekaných orechov do cesta
– voda podľa potreby

Deň pred prípravou receptu si namočíme orechy na noc vody a dáme sa naklíčiť pohánku. Pri príprave začneme naklíčenou pohánkou, ktorú si dáme do mixéra a rozmixujeme ju na “múku”, potom postupne pridávame ostatné ingrediencie a postupne mixujeme. Použijeme vodu pre lepšie mixovanie alebo štruktúru. Bokom si necháme len nasekané orechy a čokoládu, ktoré nakoniec len vmiešame do cesta pred tým ako ho rozotrieme na plech. Na záver podsypeme kakaom a necháme stuhnúť.

Celý postup a nás pri výrobe receptu si môžete pozrieť tu:

Pri príprave receptu sme skúšali náš nový mixér Optimum 940. K príprave budete potrebovať určite kvalitný mixér alebo kuchynský robot.

raw vegan brownies

(Visited 194 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. anna prišticová 17. júna 2016 at 22:38

    Páči sa mi to snad sa mi to podarí

    Reply
  2. anna prišticová 17. júna 2016 at 22:39

    dakujem

    Reply

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *