Moja druhá Slovegán kuchárka je nominovaná na Cenu knižnej múzy v kategórií Životný štýl v Panta Rhei Awards! Aj vďaka…
Kategória Vegan recepty
Vegan recepty pre každého. Snažím sa variť jednoduché recepty inšpirované Slovenskou, Talianskou či Ázijskou kuchyňou.
Nájdete tu aj raw recepty. Hlavne na sladké raw torty a dezerty. Klasické recepty, ktoré si doma varíte, ale vo vegan verzzi. Napríklad klasickú kôprovú polievku, kapra alebo bublaninu. Vyberte si z kategórií o aké recepty máte záujem. Raňajky? Polievky? Hlavné jedlá?
Vegan parené buchty: na slano s „mäsom“ aj sladko s džemom
Vegan parené buchty sú klasické pôstne jedlo. Počas pôstu si och môžete kľudne pripraviť aj s vegánskou alternatívou k mäsu,…
Vegan vajíčková nátierka s pažítkou
Skvelá vegan vajíčková nátierka na neskoré nedeľné raňajky. Pri jej príprave som sa inšpirovala spomienkami na Veľkú noc. Vtedy sme…
Vegan žĺtkové rezy s orechovým cestom
Recept na vegan žĺtkové rezy som pripravovala už v januári, aby ste si tento klasický koláčik mohli upiecť k blížiacej…
Vegan punčové rezy ako z cukrárne
K punčáku som sa chcela tento rok vrátiť a spraviť aj vegan punčový rez, aby ste si mohli upiecť celý…
Vegan šišky s jahodovou penou
Babička šišky nikdy moc neplnila, ani jahodová pena sa u nás neviedla. Ale keď som prišla na to, že aj…
Vegan čokoládová roláda z piškótového cesta
Čokoládový piškót, nadýchaný čokoládový krém a čokoládová poleva. Čo viac by si prial čokoholik na Valentína? Vegan čokoládová roláda je…
Vegan cheesecake z tofu a jahodový curd – krém
Tento mesiac bude, nie len kvôli blížiacemu sa sviatku zamilovaných, u mňa naozaj sladší. Tvorenie sladkých receptov ma naviac baví,…
Vegan čokoládová pena – choco mousse
Určite si tiež pamätáte čokoládovú penu v kelímku, ktorú nám sem tam dopriali rodičia medzi ostatnými mliečnymi produktami. Zjedená bola…
Vegan Čevapčiči s tzaziki šalátom
Behom decembra som vám na instagrame dala šancu „vyhrať“ jeden recept na želanie. Slečna, ktorá vyhrala si vybrala recept na…
Vegan Mozzarella syr – Pizza margherita
Klasická Neapolská margherita pizza. To bola úloha na tento týždeň, ku ktorej patrilo okrem cesta a základu vytvoriť aj domáci…
Mango sticky rice – Thajská lepkavá ryža s mangom
Tento týždeň ma k receptu inšpirovalo zrelé mango, ktoré mi pár dní ležalo v kuchyni. Bolo by skvelé aj samé…
Chrumkavé sójové nudličky v ostrokyslej omáčke
Recept na chrumkavé sójové nudličky v ostrokyslej omáčke je inšpirovaný mojim obľúbeným jedlom z reštaurácie Dhaba Beas. Kým sme všetci…
Vegan Chilli sin carne – Mexické čili bez mäsa
Čili bez mäsa je mojím obľúbeným mexickým jedlom. Vždy mi pripomenie čas, keď som v aspoň na krátko žila v…
Vegan Fánky – Božie milosti
Fánky som jedla len tie, ktoré vyprážala moja babička, keď sme boli ešte deti. Okrem šišiek, ktoré nájdete v Slovegán…
Vegan šampiňónová paštéta s tymiánom
Vianoce už skončili a začali fašiangy. Priam antivegánske obdobie, keď sa konajú na dedinách zabíjačky, robia tlačenky, oškvarky, jaternice alebo…
Vegan Stroganov s cestovinami
Aj keď je stroganov pôvodne ruský recept, dostal sa do kuchýň našich mám. So stroganovom som sama vyrastala a mám…
Vegan Točený slivkový medovník
Vegan točený slivkový medovník je mojím posledným Vianočným receptom tohto roku. Možno sa ešte do niečoho pustím počas relaxovania cez…