Aj keď je stroganov pôvodne ruský recept, dostal sa do kuchýň našich mám. So stroganovom som sama vyrastala a mám…
Vegan Točený slivkový medovník
Vegan točený slivkový medovník je mojím posledným Vianočným receptom tohto roku. Možno sa ešte do niečoho pustím počas relaxovania cez…
Vegan Zázvorníky
Zázvorníky sú tradičný záhorácky vianočný recept. Pripravovali, a stále sa aj pripravujú podľa špeciálnej formy (zázvorky), ktorá vraj patrila k…
Vegan Včelie úle s domácimi piškótami
Včelie úle som jedla asi len jeden – dva krát v živote. A prišli mi suché. Tak som ich už…
Vegan Vaječný likér – tradičný a jednoduchý recept.
Experimentovať s vegan vaječným likérom ma baví, preto mám pre vás teraz tretiu verziu, ktorá čo najviac vychádza z tradičného…
Vegan Medvedie labky s čokoládou
Keď sme boli deti, medvedie labky piekla na Vianoce len moja babina. Keď sme k nej prišli na prvý či…
Cukrový rozvar pre lesklé pečivo
V angličtine sa tento rozvar volá „simple syrup”. Tento názov mi vždy prišiel veľmi sofistikovaný, potom som však zistila, že…
Vegan Laskonky
Po kokoskách nasledujú na mojom zozname aquafaba experimentov vegan laskonky. Vyskúšala som kvôli nim dva druhy laskonkových škrupiniek a 3…
Vegan Grilážky
Pár týždňov predtým ako som sa pustila do prípravy druhej knihy spravila som si krátky prieskum. Majiteľov prvej časti Slovegána…
Vegan Boršč s fazuľou
Boršč je pôvodom z Ukrajiny, veľkej popularite sa ale teší v celej strednej a východnej Európe. Základnou surovinou je cvikla…
Vegan plnené kokosky
Milujem linecké, milujem parížske rohlíčky… Ale najviac zo všetkých Vianočných koláčikov milujem vegan plnené kokosky s džemovou náplňou. Počas Vianoc…
Vegan Juhoslovanské koláče so sezamom
Vegan Juhoslovanské koláče sú také slané a silne maslové slimáky. Sú veľmi jednoduché a neskutočne chutné. Osobne ich mala ešte…
Vegan kakaové venčeky s kokosom
Keď ma naposledy chytila chuť na sladké, tak bola veľmi konkrétna. Mala som chuť na kakaové venčeky, ktoré boli moja…
Vegan perkelt s knedľou
Poznáte rozdiel medzi perkeltom a paprikášom? Prišla som na to, že väčšina ľudí, tento rozdiel nepozná. Preto, kým prejdem k…
Vegan bryndzový posúch
Možno si posúchy z kysnutého cesta alebo báleše pamätáte skôr v slivkovej alebo marhuľovej verzii. Ja to mám podobne. Nakoniec,…
Vegan smotanová torta s mandarínkami
Smotanová torta s mandarínkami je jedným z mojich najobľúbenejších nepečených receptov. Dôležitú úlohu v nej hrajú piškóty. A keďže tie…
Predpredaj SLOVEGÁN 2 kuchárky
Po ďalšom roku práce vám konečne môžem ukázať moju druhú kuchársku knihu! Slovegán 2 začal vznikať behom poslednej zimy a…
Šťavnatý pudingový koláč so smotanou
Šťavnatý pudingový koláč so smotanou. Ďalší obľúbený sladký recept môjho detstva, ktorý som tentokrát zveganizovala v spolupráci s Dr. Oetker Slovensko. Inak…