Po ďalšom roku práce vám konečne môžem ukázať moju druhú kuchársku knihu! Slovegán 2 začal vznikať behom poslednej zimy a práve v tejto chvíli spúšťame predpredaj kuchárky na našom e-shope slovegan.sk. Počas celého augusta budete mať šancu získať ju medzi prvými skrz exkluzívny predpredaj v ktorom vám prinesieme aj 5 výhod! Doma ju budete mať začiatkom Septembra.

>> Slovegán 2 v predpredaji kúpite tu<<

Výhody predpredaja Slovegán 2

✍️ Prvých 150 kníh predaných v predpredaji bude očíslovaných a podpísaných

Podpisovanie knižiek je niečo na čo sa pýtate veľmi často. Bohužiaľ to nie je vždy možné, keďže objednávky z e-shopu vybavujeme zo Slovenska a ja žijem v Prahe. Keď sme minulý rok spúštali crowdfunding na moju prvú knižku, možnosť predpredaja knižky s podpisom bola veľmi populárna, zároveň ale drahšia ako knižka bez podpisu. Tento rok stačí ak si dáte pozor aby ste boli medzi prvými 150 objednávajúcimi a podpis či osobné venovanie dostanete. O stave „fronty“ vás samozrejme budeme priebežne informovať v evente a na instagrame.

🚚 Na všetky predpredajové objednávky Slovegán 2 s doručením na Slovensko bude poštovné zdarma 

Poštovné je na nás. Záleží nám na tom, aby sa k vám Slovegán dostal čo najrýchlejšie a najbezpečnejšie. Pár dní po vytlačení vám ho teda pošleme bezpečne kuriérom GLS. Výhoda platí pre Slovensko. Slovegána ale doručujeme aj do Čiech a iných krajín, ktorých zoznam je na webe. Na požiadanie knihu doručíme kamkoľvek.

🔖  Ku všetkým objednávkam z predpredaja pribalíme zberateľskú slovegánsku záložku 

Podobne ako minulý rok, aj tentokrát pri objednávke knižky v predpredaji od nás dostanete unikátnu slovegánsku záložku. Tieto záložky už nikdy v budúcnosti dostupné nebudú. Rovnako ako kniha budú vytlačené na udržateľnom papieri Fedrigoni. 

📕 Ku každej objednávke dostanete aj elektornickú verziu Slovegán 2 kuchárky zdarma

Ak si zakúpite Slovegán 2 v predpredaji, dostanete k nemu od nás ako bonus aj e-knižnú verziu vo formátoch ePUB a Mobi. Ebook Slovegán 2 bude po skončení predpredaja dostupný k zakúpeniu aj samostatne, rovnako ako e-book Slovegán 1.

🎗 Z každej knihy zakúpenej v predpredaji darujeme 1 euro na septembrovú zbierku #everyindividualmatters

Aj tento rok chceme podporiť dobrú vec. Spojili sme sa s Natáliou Pažickou a jej občianskym združením #everyindividualmatters. V septembri budeme spoločne pomáhať OZ Topoľčianske packy. Vyzbierané peniaze poputujú na vlastné priestory, ktoré TP potrebujú, aby vedeli pomáhať väčšiemu množstvu psov a mačiek z okolia. Ročne pomôžu viac ako 500 zvieratám.

Aký bude Slovegán 2?

Podobne ako prvá časť, aj Slovegán 2 obsahuje 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. V šiestich kapitolách tak dopĺňa a rozširuje zbierku veganizovaných receptov o ďalšie skvosty našej milovanej slovenskej kuchyne ako napríklad tatarák, ryžový nákyp, žemľovku, granadír, stroganov, krémeše alebo šamrole.

Slovegán 2 obsahuje recepty, ktoré sa do jednotky nezmestili, recepty, ktoré ľuďom v prvej časti chýbali, ale aj recepty na ktoré som si pred rokom ešte jednoducho netrúfla. 

Rovnako ako Slovegán 1 je aj toto pokračovanie tlačené na udržateľných papieroch talianskej značky Fedrigoni s certifikátom FSC® (Forest Stewardship Council). Na obálku bolo použité vínovo červené plátno, ktoré vyváženým spôsobom dopĺňa tmavomodré plátno prvej časti. Skrz celú knihu sa vinie aj téma čerešní , ktoré nájdete na obálke a vo viacerých receptoch.

Recepty

Recepty v novej kuchárke budú znova vhodné aj pre úplnych začiatočníkov s varením. Myslím, že len piškótová roláda a molekulárny žĺtok k tataráku sú pre skúsenejších kuchárov. Drvivú vačšinu ingrediencií nájdete v bežnom obchode alebo bežnej zdravej výžive. Na začiatku knihy nájdete všetky potrebné informácie o surovínách.

Okrem novej obálky ste boli najviac zvedaví na všetky recepty. Nech sa páči, tu je zoznam!

Drobnosti

• Púpavový med
• Šošovicová majonéza
• Kokosová šľahačka
• Nátierkové maslo
• Baklažánová slanina
• Kokosové salko
• Žemľová knedľa
• Cukrový rozvar

Raňajky

• Makové lúpačky
• Toastový chlieb
• Sezamové pletenky
• Jahodový jogurt
• Bryndzový posúch
• Domáca nutela
• Gofre so šľahačkou
• Treska v majonéze
• Tymiánové párky
• Cisársky trhanec s višňami

Polievky

• Zeleninová polievka s haluškami
• Boršč
• Čičerová polievka
• Cibuľačka
• Kyselo
• Mrkvový guláš
• Brokolicovo-hrášková polievka
• Hŕstková polievka
• Kukuričná polievka s čili
• Demikát

Hlavné jedlá

• Čerešňové halušky
• Knedlo hlivo zelo
• Fučka
• Fazuľová sekaná
• Granadír
• Tvarohové guľky s jahodami
• Slovenské rizoto
• Ryžový nákyp s marhuľami
• Šošovicové fašírky
• Gemerské guľky
• Morca-della so šošovicou
• Sedliacke fondue
• Lečo s cícerom
• Bôčik na pive
• Cestovinový stroganov
• Špenátový prívarok
• Makové rezance
• Tatarák
• Rybie prsty
• Kôprová omáčka so seitanom
• Pečené kuracie stehná
• Žemľovka
• Koložvárska kapusta
• Kapustové holúbky
• Zapekané bryndzové palacinky

Koláče

• Smotanová torta s mandarínkami
• Šamrole
• Perník s marhuľovým džemom
• Makovo-višňová štrúdľa
• Pudingový koláč
• Horalky
• Malinová roláda
• Ananásový rez
• Strúhaný tvarohový koláč
• Medový rez
• Krémeš

Sviatočné

• Snehové pusinky
• Štedrák
• Veľkonočný baranček
• Veľkonočná plnka
• Veľkonočný pletenec
• Sacherova torta
• Vaječný likér
• Kávové zrná
• Košický med
• Grilážky
• Zázvorníky
• Kapustové pirohy so slivkami
• Tlačenka s hubami
• Krtkova torta

Recepty vám budem postupne predstavovať aj na mojom instagrame. Na eshope nájdete aj ukážku knihy k stiahnutiu, kde nájdete 2 recepty z každej kapitoly.